Состав: мука пшеничная, сахар, соль, мед, масло сливочное, дрожжи, вода.

Жиры 12 / Белки 4 / Углеводы 27
Калорийность 230

Состав: мука пшеничная, белый шоколад, сахар, сливки, масло сливочное, пюре красного апельсина, яичный желток, вода, мед, цедра апельсина, соль, дрожжи, желатин, пектин.

Жиры 11 / Белки 4 / Углеводы 36
Калорийность 260

Состав: мука пшеничная, какао-порошок, сахар, соль, мед, масло сливочное, дрожжи, вода, вишня, лимонное пюре, пектин, сливки 33%, молочный шоколад, темный шоколад, желатин.

Жиры 15 / Белки 6 / Углеводы 43
Калорийность 330

Состав: мука пшеничная, сахар, масло сливочное, фундук, молоко, сливки, яичный желток, вода, мед, ром, глюкозный сироп, кукурузный крахмал, соль, натуральная ваниль, дрожжи, желатин.

Жиры 15 / Белки 6 / Углеводы 52
Калорийность 370

Состав: мука пшеничная, сахар, масло сливочное, пекан, темный шоколад, миндаль, какао-порошок, миндальная мука, яичный желток, вода, мед, растительное масло, соль, дрожжи, пектин.

Жиры 27 / Белки 8 / Углеводы 43
Калорийность 440

Состав: мука пшеничная, сахар, масло сливочное, фисташка, молоко, сливки, яичный желток, вода, масло растительное, ром, лимонное пюре, цедра апельсина, натуральная ваниль, соль, дрожжи, желатин.

Жиры 17 / Белки 8 / Углеводы 42
Калорийность 350

Состав: мука пшеничная, сахар, масло сливочное, банан, темный шоколад, сливки, творожный сыр, молоко, какао-порошок, вода, ром, мед, глюкозный сироп, эспрессо, соль, дрожжи, желатин.

Жиры 15 / Белки 6 / Углеводы 52
Калорийность 370

Состав: мука пшеничная, сахар, масло сливочное, молоко, сливки, яичный желток, вода, масло растительное, кукурузный крахмал, ванильная паста, соль, дрожжи.

Жиры 11 / Белки 6 / Углеводы 54
Калорийность 340

Состав: мука пшеничная, сахар, масло сливочное, молоко, яичный желток, вишневое пюре, пюре личи, вода, масло растительное, лимонное пюре, белый ром, сублимированная малина, кукурузный крахмал, натуральная ваниль, соль, дрожжи, пектин, агар-агар.

Жиры 5 / Белки 5 / Углеводы 51
Калорийность 270

Состав: мука пшеничная, свинина, говядина, вода, масло сливочное, сахар, соус демиглас (на основе говяжьего бульона), мед, семена подсолнечника, кунжут, семена льна, водоросли нори, соль, дрожжи.

Жиры 23 / Белки 12 / Углеводы 25
Калорийность 350

Состав: мука пшеничная, сахар, масло сливочное, молоко, сливки, яйца куриные, крахмал кукурузный, натуральная ваниль, соль.

Жиры 7 / Белки 3 / Углеводы 21
Калорийность 160

Состав: мука пшеничная, сахар, масло сливочное, молоко, сливки, яйца куриные, пюре маракуйи, семена чиа, кукурузный крахмал, натуральная ваниль, соль, пектин, агар-агар.

Жиры 9 / Белки 4 / Углеводы 25
Калорийность 190

Состав: творожный сыр, сливки 33%, сахар, яйца куриные, темный шоколад, молочный шоколад, кукурузный крахмал, лимонный сок, ванильная паста.

Жиры 35 / Белки 9 / Углеводы 24
Калорийность 450

Наше классическое слоеное тесто со слоями наружу. Запекаем слойку с миндальным франжипаном, наполняем джемом из малины, украшаем баварским кремом и мармеладными и свежими ягодами малины.

Состав теста: мука пшеничная, сахар, соль, мед, масло сливочное, дрожжи, вода.

Состав начинки: Миндальный франжипан: мука миндальная, масло сливочное,
сахар, яичный меланж, мука пш., ликер амаретто. Джем малина: малина пюре, сахар, пектин, агар, пюре лимона.
Крем баварский с малиной: сливки 33%, шоколад белый, желток, сахар, малина сублимированная, желатин говяжий.

Это уникальный низкоглютеновый десерт с кремом
шантильи, вишней и красным апельсином. Легкий, не приторный.

Состав теста: мука пшеничная, мука рисовая, разрыхлитель, соль, масло сливочное, творожный сыр, закваска пшеничная (мука пшеничная, вода) мед, масло оливковое.
Состав начинки: Крем шантильи: сливки 33%, сахар, желатин, ваниль стручковая бурбонская. Джем вишня: вишня с/м пюре лимона, сахар, пектин, агар, вода. Красный апельсин.

Жиры 26 / Белки 4 / Углеводы 35
Калорийность 396

Разрезаем наш классический круассан, повторно запекаем с миндальным кремом и лепестками миндаля, а после посыпаем сахарной пудрой.
Состав теста: мука пшеничная, сахар, соль, мед, масло сливочное, дрожжи, вода.
Состав начинки: Миндальный крем: мука миндальная, масло сливочное, сахар, яйца, фундук, крахмал кукурузный, ликер амаретто.

Жиры 99 / Белки 12 / Углеводы 5
Калорийность 610

Состав: мука пшеничная, сахар, соль, масло сливочное, мед, дрожжи, вода, сливки, желток, пюре бергамота, шоколад белый, компоте груша.

Жиры 19 / Белки 4 / Углеводы 30
Калорийность 300

Состав: мука пшеничная, мука миндальная, сахар, масло сливочное, фундук, яичный меланж, соль, разрыхлитель.

Жиры 12 / Белки 4 / Углеводы 21
Калорийность 230

Состав: Французский омлет из 3-х яиц, кусочек тартина. Микс овощей: радиччо, ромейн, цукини слайс, огурец слайс, заправлен солью и оливковым маслом, посыпается тыквенными семечками. Томатный соус, томаты слайсом.

Дополнительно можно пробивать топпингом страчателлу.

Жиры 26 / Белки 25 / Углеводы 24
Калорийность 430

Состав: яйца куриные, сливочное масло, хлеб тартин, салат радиччо, салат ромейн, цукини, огурец, сыр пармезан, оливковое масло, тыквенные семечки, черный перец, соль.

Жиры 30 / Белки 27 / Углеводы 19
Калорийность 460

Состав: окорок тамбовский, яйца куриные, хлеб тартин, салат радиччо, салат ромейн, цукини, огурец, сливочное масло, тамбовский соус, оливковое масло, тыквенные семечки, соль.

Жиры 44 / Белки 41 / Углеводы 37
Калорийность 710

Состав: лосось, яйца куриные, круассан, авокадо, сливочное масло, морской гребешок, фисташка, сахар, водоросли комбу, соль.

Жиры 45 / Белки 22 / Углеводы 26
Калорийность 840

Состав: яйца куриные, хлеб тартин, томаты, салат радиччо, салат ромейн, цукини, огурец, сливочное масло, оливковое масло, томатная паста, сахар, лук репчатый, чеснок, тыквенные семечки, базилик, сухое молоко, бадьян, семена фенхеля, копченая паприка, соль.

Жиры 42 / Белки 25 / Углеводы 26
Калорийность 570

Состав: окорок тамбовский, яйца куриные, хлеб тартин, салат радиччо, салат ромейн, цукини, огурец, сливочное масло, тамбовский соус, оливковое масло, тыквенные семечки, соль.

Жиры 60 / Белки 45 / Углеводы 41
Калорийность 880

Состав: яйцо куриное, масло сливочное, масло оливковое, томаты вяленные, сыр творожный, томаты свежие, майонез, мортаделла

Жиры 60 / Белки 45 / Углеводы 41
Калорийность 430

Состав: хлеб Хакайдо, лосось, яйцо куриное, авокадо, сливочное масло, яичный желток, лук репчатый, белый винный уксус, мёд, сок лайма, фисташка, водоросли комбу, сахар, соль.

Жиры 50 / Белки 25 / Углеводы 42
Калорийность 720

Состав: хлеб Хакайдо, говяжьи щеки, яйцо куриное, сливочное масло, яичный желток, демиглас (на основе говяжьего бульона и красного вина), лук репчатый, белый винный уксус, вишневый джем, тамбовский соус, стружка тунца бонито.

Жиры 52 / Белки 40 / Углеводы 48
Калорийность 820

Состав: хлеб Хакайдо, говяжьи щеки, яйцо куриное, сливочное масло, яичный желток, демиглас (на основе говяжьего бульона и красного вина), лук репчатый, белый винный уксус, вишневый джем, тамбовский соус, стружка тунца бонито.

Жиры 25 / Белки 11 / Углеводы 38
Калорийность 470

Состав: лосось, картофель, творожный сыр, сливки, огурец, томаты черри, яичный желток, растительное масло, мука, кукурузный крахмал, сухое молоко, чеснок, тимьян, сахар, соль, водоросли комбу, мускатный орех.

Жиры 27 / Белки 19 / Углеводы 33
Калорийность 450

Состав: картофель, сухое молоко, крахмал кукурузный, мука предпортовая, соль, сахар, мускатный орех, желток пастеризованный, тамбовский окорок докопченный, страчателла, чипотле, огурец.

Жиры 52 / Белки 29 / Углеводы 27
Калорийность 729

Состав: свинина, говядина, сыр чеддер, яйцо куриное, авокадо, хлеб тартин, салат радиччо, салат ромейн, цукини, огурец, вяленые томаты, творожный сыр, сливки, сливочное масло, оливковое масло, тыквенные семечки, фисташка, семена подсолнечника, стружка тунца бонито, черный перец, соль.

Жиры 49 / Белки 26 / Углеводы 26
Калорийность 650

Состав: рис, кокосовое молоко, молоко, манго, сахар, сливочное масло, мята, лайм, кокосовая стружка, семена чиа, соль.

Жиры 41 / Белки 9 / Углеводы 60
Калорийность 640

Состав: овсяные хлопья, молоко, вишня, сахар, сливочное масло, кокосовое молоко, вода, миндальные лепестки, мисо-паста, соль, агар-агар.

Жиры 29 / Белки 14 / Углеводы 83
Калорийность 640

Состав: творог, мука, малина, сахар, сметана 30%, яйца куриные, фисташка, крахмал, мята, базилик, агар-агар, ксантановая камедь.

Жиры 21 / Белки 26 / Углеводы 44
Калорийность 490

Состав: творог, мука, сахар, яйца куриные, кокосовое молоко, мисо-паста, миндальные лепестки, крахмал, ксантановая камедь.

Жиры 26 / Белки 26 / Углеводы 49
Калорийность 400

Состав: говяжьи щеки, картофель, сливочное масло, молоко, демиглас (на основе говяжьего бульона), вишневый джем, батат, сахар, зелень, соль.

Жиры 19 / Белки 41 / Углеводы 51
Калорийность 540

Состав: зеленая гречка, базилик, пармезан, петрушка, укроп, орехи кедровые, лимонный сок, масло оливковое, шампиньоны, вешенки, сушеный белый гриб, яйцо, пармезан, грюйер, оливковое масло.

Состав: паста орзо, креветки, сыр пармезан, сливочное масло, цукини, соус биск (на основе панцирей креветок).

Жиры 17 / Белки 43 / Углеводы 95
Калорийность 710

Состав: паста птитим, куриная грудка, кокосовое молоко, сливки, ананас, яблоко, цитрусовые, соевый соус, мед, сахар, горчица, карри, тимьян, петрушка.

Жиры 23 / Белки 36 / Углеводы 38
Калорийность 510

Состав: картофельные ньокки, вешенки, шампиньоны, сливки, сыр пармезан, творожный сыр, сыр страчателла, шпинат, растительное масло, апельсиновый перец, перец чипотле.

Жиры 43 / Белки 18 / Углеводы 40
Калорийность 620

Состав: мука, вода, сыр пармезан, сливки, масло сливочное, масло оливковое, черный перец, куриный бульон, ксантановая камедь, сахар, соль

Жиры 51 / Белки 28 / Углеводы 74
Калорийность 870

Состав: судак, картофель, капуста кейл, сливки, сливочное масло, куриный бульон, устричный соус.

Жиры 32 / Белки 28 / Углеводы 26
Калорийность 500

Состав: хлеб тартин, сливочное масло, соль.

Жиры 23 / Белки 6 / Углеводы 38
Калорийность 380

Состав: мука пшеничная, сливочное масло, молоко, яйца куриные, сахар, соль, дрожжи.

Жиры 25 / Белки 4.5 / Углеводы 34
Калорийность 380

Состав: авокадо, салат радиччо, салат ромейн, огурец, цукини, ореховый соус, соевый соус, орехи, печеный чеснок, растительное масло, тыквенные семечки, семена подсолнечника, кинза.

Жиры 44 / Белки 13 / Углеводы 9.5
Калорийность 480

Состав: куриная грудка, салат ромейн, томаты черри, сыр пармезан, топинамбур, морской гребешок, яйца куриные, анчоусы, соевый соус, рыбный соус, сок лайма, соус шисо, растительное масло.

Жиры 30 / Белки 18 / Углеводы 4.5
Калорийность 360

Состав: хлеб тартин, говяжьи щеки, сыр чеддер, маринованный огурец, майонез, лук репчатый, сахар, соус шрирача, юдзу.

Жиры 48 / Белки 41 / Углеводы 106
Калорийность 1020

Состав: хлеб тартин, курица, сыр чеддер, кимчи, маринованный огурец, халапеньо, майонез, соус шрирача, юдзу.

Жиры 40 / Белки 32 / Углеводы 80
Калорийность 400

Состав: хлеб Хакайдо, куриная грудка, сыр чеддер, маринованный огурец, майонез, соус шрирача, юдзу.

Жиры 38 / Белки 22 / Углеводы 33
Калорийность 560

Состав: хлеб Хакайдо, мортаделла, творожный сыр, вяленые томаты, фисташковая паста.

Жиры 43 / Белки 16 / Углеводы 61
Калорийность 700

Состав: куриное филе, лапша домашняя, яйцо куриное, куриный бульон (курица, вода, морковь, лук репчатый, сельдерей, специи), петрушка, укроп.

Жиры 21 / Белки 43 / Углеводы 24
Калорийность 460

Состав: судак, картофель, рыбный бульон (на костях лосося и дорадо), цукини, морковь, лук репчатый, сельдерей, сливочное масло, укроп, черный перец, лавровый лист.

Жиры 67 / Белки 52 / Углеводы 46
Калорийность 990

Состав: тыква, кокосовое молоко, сливочное масло, сахар, мед, тыквенные семечки, семена подсолнечника, соль, пищевая сода.

Жиры 43 / Белки 7 / Углеводы 23
Калорийность 510